quinta-feira, 20 de maio de 2010
quarta-feira, 19 de maio de 2010
Como se deve ter uma boa dieta vegetariana
Servir carne e peixe a todas as refeições tornou-se pratica corrente nas últimas décadas . O consumo geral de vegetais e legumes diminuiu.
O resultado é uma carência em fibras, vitaminas e sais minerais.Esses são, juntamente e com os hidratos de carbono, os nutrientes essenciais em qualquer regime alimentar.Uma boa dieta vegetariana deve ser rica em proteínas, em fibras e alimentos baixos em calorias.
HÁ TODA UMA SÉRIE DE ASSOCIAÇÕES QUE PODEM SER FEITAS PARA EQUILIBRAR A INGESTÃO DE PROTEÍNAS E SUPRIMIR AS SUAS CARÊNCIAS.
Há, no entanto,outras combinações que pode- e deve!- fazer:- Cereais + legumes frescos
- Arroz + tofu
- Massas + queijo
- Muesli + leite
- Cuscuz + grão
- Falapel + pão pita
- Cereais + queijos
- P^té lentilhas + pão
- Verduras + cereais
terça-feira, 18 de maio de 2010
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